简单版红烧草鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:55

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主料

• 黑木耳 ：50
• 草鱼 ：500

辅料

• 黄酒 ：适量
• 生粉 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蛋清 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.草鱼一块
• 
  第二步
  2.草鱼劈鱼片
• 
  第三步
  3.草鱼上浆好，备用
• 
  第四步
  4.水烧开，黑木耳放入，煮熟
• 
  第五步
  5.起油锅，草鱼煎一下
• 
  第六步
  6.放点水，大火烧开
• 
  第七步
  7.放入黑木耳，酱油，糖，大火收干
• 
  第八步
  8.红烧草鱼做好了

烹饪技巧

• 鱼片一定要上浆过才好吃

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