爆炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.08 08:50

这款爆炒鱿鱼非常好吃，深受人们的喜爱，特别是年轻人，鱿鱼的做法很多种，可以干吃，可以煮火锅，还可以制作成鱿鱼丝，都是不错的选择，而这款鱿鱼保留了鱿鱼原有的香味，并且搭配米饭一起作为午餐食用，是非常不错的选择之一哟。

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主料

• 鱿鱼 ：500
• 洋葱 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 青椒 ：50
• 小葱 ：10
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.这就是鱿鱼
• 
  第二步
  2.将洗净的鱿鱼去皮然后切成段
• 
  第三步
  3.过水后鱿鱼段，缩水了很多
• 
  第四步
  4.将佐料和配菜切好备炒
• 
  第五步
  5.先将切好的佐料下锅爆一下
• 
  第六步
  6.再将洋葱和青椒倒入炒
• 
  第七步
  7.最后倒入鱿鱼段和佐料配菜一起翻炒
• 
  第八步
  8.大功告成，一盘香喷喷的鱿鱼就出锅了

烹饪技巧

• 鱿鱼过水烫的时候要加点姜片在里面

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爆炒鱿鱼

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包含食材

• 鱿鱼

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