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家常菜山药黑木耳炖鸡
家常菜山药黑木耳炖鸡

家常菜山药黑木耳炖鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.14 06:20

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主料

辅料

  • 白胡椒粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 小葱适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳泡发
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.山药洗净
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.去皮
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.切成段备用
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.生姜洗净切成片备用
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.小葱洗净切成段备用
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解七
    第七步
    7.鸡腿洗净
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解八
    第八步
    8.剁成块
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解九
    第九步
    9.鸡块放入锅中焯水
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解十
    第十步
    10.焯完水后用冷水冲洗
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解十一
    第十一步
    11.把冲洗好的鸡块放入电压力锅中,放入葱段和生姜片
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解十二
    第十二步
    12.再倒入生药段和黑木耳
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解十三
    第十三步
    13.洒入适量的盐和鸡精,倒入适量的料和水
  • 家常菜山药黑木耳炖鸡的做法图解十四
    第十四步
    14.盖上锅盖,接上电源,按鸡肉键就可以了。起锅前洒上适量的白胡椒粉就更香了。

烹饪技巧

  • 1、加点儿白胡椒粉汤会更香2、山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用

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山药黑木耳炖鸡 山药黑木耳炖鸡
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