软嫩的清炒豆芽

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.14 04:42

• 2404人看过
• 831
• 收藏

主料

• 豆芽 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 小香聪 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.自己发的绿豆芽摘洗干净
• 
  第二步
  2.水烧开后关火，放入豆芽
• 
  第三步
  3.用勺子和铲子迅速翻动，心里默念一二三三二一，随着这口诀翻动，然后马上捞出，此时的豆芽刚好熟，口感又最好
• 
  第四步
  4.将焯烫好的豆芽加入白糖，盐，醋拌匀，在撒上小香葱和适量辣椒油
• 
  第五步
  5.锅中在烧一点点热油
• 
  第六步
  6.油热后淋在小香葱上即可

烹饪技巧

• 焯豆芽的时候一定要记得这口诀：一二三三二一，一遍口诀念完后马上捞出，此时的口感非常好，豆芽熟了，也没有变蔫，营养也保存的完整

831

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

素菜丸子

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

清炒豆芽

15

已被3908人参考

清炒豆芽是一道把豆芽还有其他的食材一起做成的一款很简单的菜。这一款豆芽菜有很多的好处，豆芽很清香的，超过之后的豆芽的味道真的是让人赞不绝口，绝对的是很值得学习的……

包含食材

• 芸豆

相关做法

芸豆

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

热门推荐

• 玫瑰花馒头
• 酸菜鱼
• 春季老年人养生
• 牛尾汤怎么做
• 荞麦茶
• 小炒牛肉
• 端午吃五黄
• 炒鸡蛋怎么做

全部其他的“清炒豆芽”做法

• 
  暖心厨屋
• 
  栗子小厨
• 
  一个爱吃的小子
• 
  创意发糕

软嫩的清炒豆芽评论

评论

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……

• 
  清汤鸡肉火锅

  清汤鸡肉火锅是一道用鸡肉还有清汤的食材一起做出来的火锅，不辣……

• 
  黄焖土豆鸡

  黄焖土豆鸡对于我们来讲并不陌生，属于一种家常菜肴，特别适合浙……

• 
  磨豆腐

  磨豆腐是一道用黄豆和水泡发一段时间后做成的食物，豆腐蛋白质含……