软嫩的盐焗鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1.把材料准备好。
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  第二步
  2.鹌鹑蛋清洗干净。
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  第三步
  3.倒进沥篮中，沥干水分备用。
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  第四步
  4.锅洗净，烧热后加入海盐，用锅铲反复翻炒。
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  第五步
  5.把海盐炒至很热很干的时候，就把盐朝边上拨拨，放入鹌鹑蛋，然后再把盐拔回来，并且完全把蛋覆盖住。
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  第六步
  6.盖上锅盖，小火继续煮5分钟左右熄火，再利用盐的余温焖10分钟。
• 第七步
  7.一款营养价值非常高的小吃，带上它，让匆忙的路多一份温暖。
• 第八步
  8.用过后的粗盐不要倒掉，把它晾凉后，铲去黑色部分，剩余的还可以反复再用。