简单的得莫利炖鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲤鱼一条收拾干净
• 
  第二步
  2.备好葱姜蒜片
• 
  第三步
  3.五花肉切片备用
• 
  第四步
  4.粉丝泡软
• 
  第五步
  5.切好豆腐和香菇
• 
  第六步
  6.家中锅小，把鱼打上花刀切成几段
• 
  第七步
  7.鱼块放蛋液里沾匀，这样煎出来不易跑油。
• 
  第八步
  8.黄豆酱，记住最好是带豆的黄豆酱，这样做出来效果更好，如果有东北的大酱更好
• 
  第九步
  9.坐锅烧油，把豆腐煎得两面金黄
• 
  第十步
  10.把鱼块下进去煎得两面金黄
• 
  第十一步
  11.锅中留底油，加葱姜蒜片炒香
• 
  第十二步
  12.加入香菇炒香
• 
  第十三步
  13.然后加入鱼块
• 
  第十四步
  14.加入豆腐
• 
  第十五步
  15.加盐
• 
  第十六步
  16.生抽炒匀
• 
  第十七步
  17.这时候加入黄豆酱
• 
  第十八步
  18.翻匀后加入清水, 因为要炖三十分钟清水适量放多点
• 
  第十九步
  19.上面放入粉条
• 
  第二十步
  20.再铺上一层五花肉即盖上锅盖，炖三十分钟即可。