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浓香的翡翠饺子
浓香的翡翠饺子

浓香的翡翠饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 自制荠菜肉馅 :适量

具体步骤

  • 浓香的翡翠饺子的做法图解一
    第一步
    1.将青菜洗净
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解二
    第二步
    2.加入水打汁
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解三
    第三步
    3.过滤渣渣留汁
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解四
    第四步
    4.将面团染色,备用。
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解五
    第五步
    5.将两个面团搓成条
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解六
    第六步
    6.将绿面团擀成皮
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解七
    第七步
    7.将白色的长条面团放在绿色的皮子上
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解八
    第八步
    8.滚在一起,包好
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解九
    第九步
    9.切小剂子
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解十
    第十步
    10.按扁
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.擀成皮子
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.放上肉馅
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.闭合饺子
  • 浓香的翡翠饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.放入蒸锅,蒸20分钟,即可

烹饪技巧

  • 这饺子,就是皮子好看,所以皮子要大点。绿色蔬菜多放点,否则颜色淡

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