软嫩的盐焗鹌鹑蛋

具体步骤

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  第一步
  1. 鹌鹑蛋清洗干净，沥干水分备用。
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  第二步
  2.正好家中有中盐，所以就用它盐焗了。
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  第三步
  3.将平底锅洗净，烧热后加入中盐，用锅铲反复翻炒。
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  第四步
  4. 把海盐炒至很热的时候，放入鹌鹑蛋
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  第五步
  5.然后用盐把鹌鹑蛋覆盖住。
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  第六步
  6. 盖上锅盖，小火炒制5分钟左右熄火，再利用盐的余温焖15分钟。
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  第七步
  7.揭开锅盖，将鹌鹑蛋翻出来，已经焗熟出锅啦。
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  第八步
  8. 乘着还有余温将鹌鹑蛋皮剥去，沾上芝麻椒盐，非常的咸香美味哟。