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美美厨房之清蒸螃蟹
美美厨房之清蒸螃蟹

美美厨房之清蒸螃蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 花椒适量
  • 料酒 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 美美厨房之清蒸螃蟹的做法图解一
    第一步
    1.螃蟹洗净
  • 美美厨房之清蒸螃蟹的做法图解二
    第二步
    2.花椒备用
  • 美美厨房之清蒸螃蟹的做法图解三
    第三步
    3.小葱洗净,生姜洗净切片备用
  • 美美厨房之清蒸螃蟹的做法图解四
    第四步
    4.把小葱、生姜、花椒放入锅中
  • 美美厨房之清蒸螃蟹的做法图解五
    第五步
    5.洒入适量的盐,倒适量的料
  • 美美厨房之清蒸螃蟹的做法图解六
    第六步
    6.把螃蟹放入锅中
  • 美美厨房之清蒸螃蟹的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的水,盖上锅盖开始煮
  • 美美厨房之清蒸螃蟹的做法图解八
    第八步
    8.大火煮15分钟再焖会儿就可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素,吃的时候一定要去掉。2、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒。

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