易做的麻婆豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐切块焯水
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  第二步
  2.准备豆瓣酱
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  第三步
  3.准备辣椒面和花椒面
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  第四步
  4.锅中放多一点油，放入豆瓣酱，煸炒出红油
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  第五步
  5.放入辣椒面
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  第六步
  6.放入切碎的葱姜蒜末
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  第七步
  7.加入老抽
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  第八步
  8.加一点盐
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  第九步
  9.加白糖
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  第十步
  10.加点水，小火熬一会
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  第十一步
  11.加入豆腐，小火炖5分钟
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  第十二步
  12.加入鸡精
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  第十三步
  13.淋上湿淀粉，起锅，撒上花椒粉和香菜末
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  第十四步
  14.撒上花椒粉和香菜末