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木耳炒肉丝自制
木耳炒肉丝自制

木耳炒肉丝自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.13 03:55

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主料

  • 肉丝 :适量

辅料

  • 木耳适量
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣笋 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 木耳炒肉丝自制的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。木耳 根泡发,肉丝用淀粉上浆。
  • 木耳炒肉丝自制的做法图解二
    第二步
    2.炒锅放油,放进肉丝煸炒。盛出备用。
  • 木耳炒肉丝自制的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放油。放葱花,木耳煸炒。
  • 木耳炒肉丝自制的做法图解四
    第四步
    4.放进煸好的肉丝。
  • 木耳炒肉丝自制的做法图解五
    第五步
    5.放调料酱油,盐,煸炒。
  • 木耳炒肉丝自制的做法图解六
    第六步
    6.放进买的辣笋丝。
  • 木耳炒肉丝自制的做法图解七
    第七步
    7.放蒜末,煸炒片刻出锅。
  • 木耳炒肉丝自制的做法图解八
    第八步
    8.盛盘。

烹饪技巧

  • 木耳提前去根泡发,肉丝要是用里脊丝就不放淀粉,我家正好没有了。笋丝我用的是买好的辣笋丝。

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