小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「美味可口」皮蛋豆腐
「美味可口」皮蛋豆腐

「美味可口」皮蛋豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

  • 2674人看过
  • 582
  • 收藏

主料

  • 内酯豆腐 :1盒
  • 皮蛋2个

辅料

  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量
  • 味精 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 香菜适量
  • 辣椒油适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解一
    第一步
    1.内酯豆腐从盒中取出,皮蛋洗净,一起上锅中蒸10分钟
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解二
    第二步
    2.取出切块,晾凉
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解三
    第三步
    3.皮蛋去壳
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解四
    第四步
    4.把皮蛋切成小丁,放到豆腐上面
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解五
    第五步
    5.蒜和香菜切末
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加适量盐
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加糖
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加一点味精
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加陈醋
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解十
    第十步
    10.加生抽
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.加辣椒油
  • 「美味可口」皮蛋豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.搅拌至各种材料融化,浇到皮蛋豆腐上面

烹饪技巧

  • 皮蛋和豆腐最好蒸一下。吃皮蛋一定要与醋同吃,加点姜末更好。皮蛋少吃无妨,多吃无益。

582

收藏

分享
我爱厨娘

我爱厨娘

共有493个成果

TA的其他成果

韩国海带汤
意大利面
正宗云南龙船茄子
韭菜盒子
香辣肉丝
家庭版清蒸红烧桂鱼
煲仔饭(电饭锅版)
全麦豌豆苏打饼干
查看全部
皮蛋豆腐 皮蛋豆腐
17
已被10774人参考

皮蛋豆腐在我们家可以经常吃到,有客人来的时候也是经常出现的一道凉菜。可以说是我们家的家常菜,它的制作方法非常简单程序也少,用到的食材就是皮蛋和豆腐两样。皮蛋本身……

包含食材
热门项目: