「美味可口」红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.清洗干净，切成块儿
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  第三步
  3.凉水入锅，烧开去除血末，去腥
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  第四步
  4.血末很多，烧开后把肉捞出控水
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  第五步
  5.锅烧热倒油，放冰糖炒色
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  第六步
  6.将肉块倒进锅里翻炒
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  第七步
  7.调料
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  第八步
  8.将调料放入锅中继续翻炒
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  第九步
  9.加生抽、老抽、白酒，炒出香味
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  第十步
  10.转入水烧开的多星锅中，炖1.5小时
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  第十一步
  11.炖一个小时后加盐调味，大火收汁浓厚
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  第十二步
  12.装盘开吃