「家有大厨」清炒虾仁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

• 虾仁 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 味精 ：适量
• 黄瓜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.虾仁洗干净。
• 
  第二步
  2.黄瓜洗干净，切成片。
• 
  第三步
  3.起油锅，葱姜入锅煸香
• 
  第四步
  4.虾仁入锅炒。
• 
  第五步
  5.加盐、味精炒。
• 
  第六步
  6.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

• 此菜主要品虾仁的鲜香，不宜添加多种调味品。虾仁大，可以加少许水盖上锅盖烧一会儿后再加盐等。

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清炒虾仁

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• 黄瓜

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