四溢的田园小炒

具体步骤

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  第一步
  1.用料：胡萝卜 冬笋 荷兰豆 木耳 玉米粒 葱 姜 蒜
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  第二步
  2.将胡萝卜、荷兰豆、冬笋切片。木耳提前用水泡发，撕成小块。
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  第三步
  3.将葱、姜、蒜切碎备用。
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  第四步
  4.锅中放水，水开放入玉米粒焯水。
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  第五步
  5.将荷兰豆放入锅中焯水。
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  第六步
  6.将胡萝卜放入锅中焯水。
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  第七步
  7.将冬笋焯水，冬笋要凉水下锅，水开将冬笋捞出来备用。
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  第八步
  8.锅中放油。
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  第九步
  9.油热放入葱、姜、蒜炝锅。
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  第十步
  10.放入胡萝卜、荷兰豆、冬笋、玉米粒翻炒。
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  第十一步
  11.放入木耳翻炒，放入酱油、白糖、盐翻炒。烹点醋出锅前淋点香油即可。