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最爱的黄瓜炒鸡蛋
最爱的黄瓜炒鸡蛋

最爱的黄瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜切成片备用
  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打好备用
  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.大蒜切好备用
  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.热油炒鸡蛋
  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒好的鸡蛋备用
  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.用炒鸡蛋的余油爆香大蒜
  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.爆炒黄瓜
  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的酱油爆炒
  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.翻炒至黄瓜变软,加入适量的食盐
  • 最爱的黄瓜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.最后关火,把炒好的鸡蛋加入黄瓜中即可

烹饪技巧

  • 黄瓜与青椒炒鸡蛋的不同之处在于,青椒炒的熟烂好吃,而黄瓜炒的恰到好处的清脆即可,二者一定不可混淆呢

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