杏鲍菇炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇、青椒、胡萝卜、腊肉、葱姜末如图所示，准备好。
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  第二步
  2.热锅上油，爆香葱姜末。
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  第三步
  3.放入胡萝卜片，炒匀。
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  第四步
  4.倒入杏鲍菇片，炒匀。
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  第五步
  5.放入五花腊肉，炒匀腊肉油出。
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  第六步
  6.倒入生抽，调色调味。
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  第七步
  7.加适量的热水，盖锅，中小火五分钟。
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  第八步
  8.待杏鲍菇烧软入味，倒入青椒片，炒匀。
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  第九步
  9.加适量的盐，调味。
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  第十步
  10.加少许鸡精调味，即可出锅。