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「家有大厨」红烧排骨
「家有大厨」红烧排骨

「家有大厨」红烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 03:10

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大料 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 冰糖适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解一
    第一步
    1.排骨洗净
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解二
    第二步
    2.焯一下
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解三
    第三步
    3.捞出
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解四
    第四步
    4.葱姜切好
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解五
    第五步
    5.坐锅,放油,爆香花椒、大料,挑出不用
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解六
    第六步
    6.爆香葱姜
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解七
    第七步
    7.倒入排骨
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解八
    第八步
    8.放蚝油、酱油、盐、冰糖,翻炒
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解九
    第九步
    9.放适量清水
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解十
    第十步
    10.倒入电压力锅,调到排骨键即可
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解十一
    第十一步
    11.炖好了
  • 「家有大厨」红烧排骨的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅

烹饪技巧

  • 排骨先炒一下,炖出来的好吃。

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