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简单版皮冻
简单版皮冻

简单版皮冻

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 简单版皮冻的做法图解一
    第一步
    1.肉皮切得一条条的,洗的干干净净的
  • 简单版皮冻的做法图解二
    第二步
    2.先用水把肉皮烫一下
  • 简单版皮冻的做法图解三
    第三步
    3.用小刀把烫过一次的肉,一个一个的毛啊,里面的肥肉,都刮干净
  • 简单版皮冻的做法图解四
    第四步
    4.再切成小块
  • 简单版皮冻的做法图解五
    第五步
    5.锅里放水,就开始煮 我是 放了大约五倍的水一起煮 加 葱段 姜一点点盐
  • 简单版皮冻的做法图解六
    第六步
    6.撇去浮沫,小火煮,大约四小时
  • 简单版皮冻的做法图解七
    第七步
    7.把葱 姜 ,都挑了出去,就把熬好的肉皮放进盆里,冷却
  • 简单版皮冻的做法图解八
    第八步
    8.放进冰箱,第二天就可以吃了!

烹饪技巧

  • 猪皮一定要把肥肉弄干净,煮的时候要小火,慢慢煮。

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