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家常菜茄汁娃娃菜
家常菜茄汁娃娃菜

家常菜茄汁娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.15 02:07

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主料

辅料

  • 蒜片 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 番茄酱适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解二
    第二步
    2.娃娃菜切桔子瓣状
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解三
    第三步
    3.焯一下
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解四
    第四步
    4.捞出
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解五
    第五步
    5.番茄切十字花
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解六
    第六步
    6.放在开水中烫一下,去皮
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解七
    第七步
    7.切小丁
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解八
    第八步
    8.用番茄酱、盐、鸡精、醋、白糖,调成料汁
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解九
    第九步
    9.坐锅,放油,爆香蒜片
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解十
    第十步
    10.倒入番茄丁,翻炒一会儿
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入娃娃菜,翻匀
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入料汁,裹匀即可出锅
  • 家常菜茄汁娃娃菜的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘

烹饪技巧

  • 焯娃娃菜时,放点盐、滴几滴油,焯出来的娃娃菜口感好。

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婉儿厨房

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茄汁娃娃菜 茄汁娃娃菜
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