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四溢的发面饼
四溢的发面饼

四溢的发面饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

  • 面粉 :1000

辅料

  • 碱 :适量
  • 酵母 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 四溢的发面饼的做法图解一
    第一步
    1.面粉加适量水和酵母,发面,等几小时后,面发好即可
  • 四溢的发面饼的做法图解二
    第二步
    2.发好的面加入适量的碱
  • 四溢的发面饼的做法图解三
    第三步
    3.碱上加点水,揉匀
  • 四溢的发面饼的做法图解四
    第四步
    4.将面放置面板上继续揉
  • 四溢的发面饼的做法图解五
    第五步
    5.揉好后切开
  • 四溢的发面饼的做法图解六
    第六步
    6.分成均匀的剂子
  • 四溢的发面饼的做法图解七
    第七步
    7.揉好后擀成小饼
  • 四溢的发面饼的做法图解八
    第八步
    8.电饼铛预热,刷油
  • 四溢的发面饼的做法图解九
    第九步
    9.将饼放置到电饼铛中,上面再刷一层油
  • 四溢的发面饼的做法图解十
    第十步
    10.两面煎至金黄即可

烹饪技巧

  • 1、1000g面粉,放5g酵母即可;2、面发后,放入少许碱即可。

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发面饼 发面饼
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