炖蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.05 04:44

炖蛋是众多做鸡蛋的做法中我觉得很简单又好吃的一种做法。炖蛋无论是从制作方法还是从制作材料来说，都十分简单常见。从制作材料来说，炖蛋最主要的材料就是鸡蛋，其实你也可以用其他的蛋，比如鸭蛋，鹅蛋等。鸡蛋是日常生活中最常见的食材，物美价廉。从制作方法来说，炖蛋只要你按照步骤来做就特别简单。

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花生油 ：适量
• 水 ：50ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鸡蛋打在碗里
• 
  第二步
  2.把酱油，鸡精，盐，食用油都放进碗里
• 
  第三步
  3.搅拌均匀
• 
  第四步
  4.加入水搅拌均匀
• 
  第五步
  5.锅里放一碗水，把碗放进去，盖好锅盖，炖15分钟
• 
  第六步
  6.炖好了可以起锅

烹饪技巧

• 调料于个人口味增减。

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