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美味的香炸茄盒
美味的香炸茄盒

美味的香炸茄盒

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.17 09:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 味精 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 面粉 :适量
  • 大葱适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的香炸茄盒的做法图解一
    第一步
    1.将芹菜焯熟,挤出水份后切碎与猪肉末、大葱末、姜末混合。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解二
    第二步
    2.放入酱油、料
  • 美味的香炸茄盒的做法图解三
    第三步
    3.放入香油。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解四
    第四步
    4.放入盐。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解五
    第五步
    5.放入味精。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解六
    第六步
    6.茄子洗净。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解七
    第七步
    7.切成如图的片状,中间切一刀不切段。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解八
    第八步
    8.在没切段的夹层放入馅料。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解九
    第九步
    9.两面粘上面粉。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十
    第十步
    10.再准备一碗淀粉放入水调成面糊,打一个鸡蛋,调成鸡蛋糊,将茄盒蘸上鸡蛋面糊。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十一
    第十一步
    11.然后放入油锅中炸制。
  • 美味的香炸茄盒的做法图解十二
    第十二步
    12.炸至两面金黄即可找出控油食用。

烹饪技巧

  • 1正宗的东北茄子盒是用长茄子做的。2炸的时候火不要太大,最后最好再复炸一次会更酥。

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香炸茄盒 香炸茄盒
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美味的香炸茄盒,香炸茄盒是一种加了很多配料的美食,香炸茄盒味道鲜美,外观好看,深受年轻人的喜欢,里面有韭菜,酱油,鸡蛋,非常好吃,茄肉非常鲜嫩,加了作料更加入味……

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