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不错的肉末橄榄菜炒芸豆
不错的肉末橄榄菜炒芸豆

不错的肉末橄榄菜炒芸豆

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.07 11:22

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 不错的肉末橄榄菜炒芸豆的做法图解一
    第一步
    1.需要芸豆去除蒂,摘干净~清洗~
  • 不错的肉末橄榄菜炒芸豆的做法图解二
    第二步
    2.切成小段,如图2,空除多余水分~
  • 不错的肉末橄榄菜炒芸豆的做法图解三
    第三步
    3.橄榄菜,现成的超市有卖的,可以买袋装的,以免浪费~肉肉,是不能缺的,炒菜肉切成末~
  • 不错的肉末橄榄菜炒芸豆的做法图解四
    第四步
    4.加热锅子~放入少许油(一点就行),放入肉末(因为我用的是之前炒好的肉),稍微炒炒就可以了。
  • 不错的肉末橄榄菜炒芸豆的做法图解五
    第五步
    5.放入适量橄榄菜,~因为橄榄才比较咸~翻炒
  • 不错的肉末橄榄菜炒芸豆的做法图解六
    第六步
    6.加入芸豆段,大火,快速翻炒吧。等芸豆熟了就ok,放入适量的盐,鸡精,出锅~

烹饪技巧

  • 整个过程确保油量、还有就是不要过咸了~最后就是一定要等芸豆熟了~要不有毒~橄榄菜~含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘,就是有点油腻不过真的很香~这个菜,我个人觉得有点湘北菜的感觉~那股子劲,说不上来。看起来有点糙,但越吃越有味道~配上蒸出来的米饭,咋就这么下饭呢~

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