酸四溢的辣黄瓜条

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 黄瓜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 凉拌酱油 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净
• 
  第二步
  2.切条，用盐腌一下
• 
  第三步
  3.辣椒切碎
• 
  第四步
  4.锅烧热倒油，加热冒烟，关火挺10秒将油倒入辣椒碗里，做成辣椒油备用
• 
  第五步
  5.黄瓜腌出的水倒掉，加醋香油凉拌酱油，辣椒油，再一点点盐，拌匀即可

烹饪技巧

• 1、盛辣椒油的碗一定要擦干，以免迸溅

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