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鲜甜香菇肉丸
鲜甜香菇肉丸

鲜甜香菇肉丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 生粉 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 蒜头 :适量

具体步骤

  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解一
    第一步
    1.香菇,蒜头切碎
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解二
    第二步
    2.猪肉也切蓉
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解三
    第三步
    3.将两者混合
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解四
    第四步
    4.加盐
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解五
    第五步
    5.加糖
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解六
    第六步
    6.加油
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解七
    第七步
    7.加蚝油
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解八
    第八步
    8.加生粉
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解九
    第九步
    9.将全部材料用手拌匀后用力摔打60下左右
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解十
    第十步
    10.弄成一个一个圆形
  • 鲜甜香菇肉丸的做法图解十一
    第十一步
    11.放进电饭煲与饭一起蒸即可

烹饪技巧

  • 摔肉饼60下可使肉丸爽口弹牙

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