葡萄奶酥（原创）

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉
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  第二步
  2.用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
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  第三步
  3.分次加入1.5个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入 留0.5个蛋黄做表面刷液
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  第四步
  4.搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。
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  第五步
  5.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。
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  第六步
  6.用手把面粉和黄油混合均匀。
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  第七步
  7.倒入葡萄干，并搅拌均匀
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  第八步
  8.揉成一个均匀的面团。
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  第九步
  9.分成20克左右的小球，搓圆
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  第十步
  10.用叉子摁扁
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  第十一步
  11.在表面刷上一层打散的蛋黄液。
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  第十二步
  12.把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。