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诱人的白菜疙瘩汤
诱人的白菜疙瘩汤

诱人的白菜疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱末 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.来个材料准备集合图,洗净后切成丝的白菜、两个鸡蛋、适量面粉、葱末
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.先将蛋清倒入面粉中
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.蛋黄另外放在碗中备用
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.将放入蛋清的面粉搅成均匀的面疙瘩
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.锅烧热后放入葱末爆香
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.放入白菜丝翻炒
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.等白菜丝炒出香味后倒入热水
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.水开后放入面疙瘩
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解九
    第九步
    9.等面疙瘩快煮熟的时候放入适量的盐
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解十
    第十步
    10.将蛋黄搅碎
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入蛋黄液
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解十二
    第十二步
    12.最后煮一分钟就可以出锅了
  • 诱人的白菜疙瘩汤的做法图解十三
    第十三步
    13.其实白菜面疙瘩还是很好吃的

烹饪技巧

  • 面粉用蛋清和面比用水和面有劲道一些,而且不容易成一锅糊状。

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