自己做的红糖年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:53

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主料

• 年糕 ：2条

辅料

• 油 ：适量
• 红糖 ：适量
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.年糕切块
• 
  第二步
  2.锅内加些橄榄油
• 
  第三步
  3.油略热后，放入年糕
• 
  第四步
  4.红糖面粉1：1混合，如果想甜一点，可不放面粉
• 
  第五步
  5.红糖粉加水稀释
• 
  第六步
  6.年糕炒至外层起皮后，倒入红糖水
• 
  第七步
  7.大火收汁即可

烹饪技巧

• 我是怕红糖太甜才加了些面粉，餐馆吃的红糖年糕是纯红糖。

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红糖年糕

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自己做的红糖年糕评论

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评论

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  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

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  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

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