营养的鸽子汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.21 02:57

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主料

• 鸽子 ：1只

辅料

• 盐 ：适量
• 核桃肉 ：少许
• 苦株豆腐 ：少许
• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 红酒 ：适量
• 香菇 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.这是准备的香茹
• 第二步
  2.准备的核桃肉
• 第三步
  3.苦株豆腐（谐音），现在菜场很难买到的，这是同学的婆婆自己在家做的，据说有补肾等功效。
• 第四步
  4.香茹、核桃肉及苦株肉腐少许放碗中用热水浸泡一下。
• 第五步
  5.菜场买来的已经杀好切好的鸽子洗净后放在高压锅，再放上浸好的香茹等，放适量盐、白糖、红酒、酱油
• 第六步
  6.大火烧20分钟左右
• 第七步
  7.出锅装盘喽，看到上面的苦株豆腐了吗

烹饪技巧

• 如果放在炖锅里炖就更好了，但是我为了快点可以吃就放在高压锅里烧。

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鸽子汤

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