家常木须肉

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净，切片
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  第二步
  2.黄瓜洗净，切片，略焯下水
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  第三步
  3.木耳洗净，撕成小朵，略焯下水
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  第四步
  4.鸡蛋磕入碗内打散，加盐拌匀
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  第五步
  5.炒锅内放食用油烧到7成热时，下鸡蛋液炒熟
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  第六步
  6.炒碎
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  第七步
  7.盛出
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  第八步
  8.把葱切成葱花
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  第九步
  9.原锅洗净，放食用油烧到8成热时，下肉片炒到肉片发白
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  第十步
  10.加葱花炒到肉8成熟时，加入料酒，酱油，盐，炒匀，放入木耳块
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  第十一步
  11.放入黄瓜片
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  第十二步
  12.放入鸡蛋碎，炒熟
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  第十三步
  13.淋上香油，少量味精即可装盘，色香味俱全哦