喷香的西芹炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.14 12:23

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主料

• 西芹 ：200
• 瘦肉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西芹洗净，斜刀切
• 
  第二步
  2.瘦肉切丝，用生粉和少许盐腌制十分钟
• 
  第三步
  3.热锅冷油， 倒入瘦肉
• 
  第四步
  4.大火炒至肉色紧缩
• 
  第五步
  5.放入姜炒出味
• 
  第六步
  6.倒入西芹，大火炒软
• 
  第七步
  7.加适量盐起锅

烹饪技巧

• 西芹可生吃不用炒太久，保持它清脆的口感。

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西芹炒肉

14

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西芹炒肉是很普通的一道家常菜，这里用到的原材料有西芹和猪肉还有一些家常调味剂。西芹菜是一种很好的绿色蔬菜，它含有很多的纤维素有助于消化特别是夏天的时候可以把它榨……

包含食材

• 猪肉
• 西芹

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