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回味无穷的紫薯豆沙糕
回味无穷的紫薯豆沙糕

回味无穷的紫薯豆沙糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.21 10:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解一
    第一步
    1.紫薯放高压锅蒸10分钟
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解二
    第二步
    2.准备糯米粉
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解三
    第三步
    3.糯米粉放锅里小火炒熟,成糕粉
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解四
    第四步
    4.紫薯熟后剥皮,放入保鲜袋用擀面杖擀成泥
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解五
    第五步
    5.紫薯泥放入少量糯米粉和匀
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解六
    第六步
    6.和成面团
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解七
    第七步
    7.豆沙馅放入少量糕粉和成团
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解八
    第八步
    8.把紫薯分几个小剂子
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解九
    第九步
    9.压扁包入豆沙馅
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解十
    第十步
    10.团成球,放入模具,压好
  • 回味无穷的紫薯豆沙糕的做法图解十一
    第十一步
    11.漂亮的紫薯糕就出来了

烹饪技巧

  • 紫薯泥里的糕粉先不要放很多,只要不是很稀,能和成面团就可以了,喜欢吃甜点的还可以加些糖粉

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美食搬运工

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紫薯豆沙糕 紫薯豆沙糕
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