妈妈教我做剁椒鱼头

具体步骤

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  第一步
  1.鲢鱼头去掉腮再洗净，
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  第二步
  2.对切成两半，中间不要切断，放大点的盘子里，
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  第三步
  3.上面洒点白胡椒粉和姜丝，
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  第四步
  4.再铺满剁椒，
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  第五步
  5.放入蒸锅中，蒸十分钟，
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  第六步
  6.洒上葱花，再蒸一分钟，
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  第七步
  7.油烧热，浇在鱼头上即可。