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香葱焖草鱼
香葱焖草鱼

香葱焖草鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.18 09:17

草鱼,营养丰富,含有足量的氨基酸能够补充人体所需的元素。草鱼,刺少,柔嫩,口感极佳。香葱焖草鱼,采用大酱作为调料。更加的鲜美,保留了鱼肉原本的香嫩。这道菜的香葱也是十分的入味,搭配米饭一起吃十分的下饭。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 细香葱适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 香葱焖草鱼的做法图解一
    第一步
    1.把买回来的草鱼切块,用适量的生油、蒜头、姜、和盐一齐搅拌均匀,淹15分钟
  • 香葱焖草鱼的做法图解二
    第二步
    2.把锅烧热
  • 香葱焖草鱼的做法图解三
    第三步
    3.把淹好的鱼倒入锅里,两面煎至金黄
  • 香葱焖草鱼的做法图解四
    第四步
    4.再把葱段放左草鱼上面
  • 香葱焖草鱼的做法图解五
    第五步
    5.盖上盖子焖熟
  • 香葱焖草鱼的做法图解六
    第六步
    6.最后上碟的时候淋上点生抽,就可以上桌了

烹饪技巧

  • 鱼是熟的很快,下锅前记得先淹好,这样子才会更味,再后带上葱段焖会更香,大家都试试吧。

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