妈妈教我做琥珀核桃仁

具体步骤

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  第一步
  1.核桃用钳子夹开后剥出桃仁。
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  第二步
  2.将桃仁放入微波炉，高火3分钟，取出晾凉。
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  第三步
  3.锅里放入花生油和白糖，开小火慢慢将糖融化。
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  第四步
  4.等糖全部融化后，继续小火将其熬成琥珀色。
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  第五步
  5.将核桃仁放入，保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。
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  第六步
  6.将核桃仁取出分开摊放在油纸上，晾凉即可。
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  第七步
  7.酥脆可口。