常吃不腻的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有原料。
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  第二步
  2.黄油软化后加入糖粉。
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  第三步
  3.将两者搅拌均匀，无需打发。
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  第四步
  4.加入鸡蛋液。
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  第五步
  5.加入蔓越莓干。
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  第六步
  6.加入低筋粉，搅拌均匀，成为面团。
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  第七步
  7.用手把面团整成宽约6cm，高约4cm的长方体，放入冰箱冷冻1个小时。（是冷冻不是冷藏哦）
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  第八步
  8.把冷冻好的面团切成厚度为0.7cm的薄片。
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  第九步
  9.放在铺好油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱。165度，中层，上下火20分钟左右，烤制表面微微金黄即可。