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家常肉末鸡蛋饼
家常肉末鸡蛋饼

家常肉末鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.06.10 07:12

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主料

  • 肉馅 :100
  • 鸡蛋2个

辅料

具体步骤

  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.肉馅中加入葱姜末
  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.再加入切好的萝卜碎末
  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.加入适量的盐、鸡精、酱油
  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的淀粉
  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.拌匀腌制片刻
  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.两个蛋打散。加少许盐调味
  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.平底锅把蛋液摊成蛋皮
  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.蛋皮摊好之后铺上腌制好的肉馅
  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.把蛋皮卷起,边处抹少许面糊水
  • 家常肉末鸡蛋饼的做法图解十
    第十步
    10.上锅蒸制,大火10分钟之后关火

烹饪技巧

  • 肉馅里的蔬菜也可以放上黑木耳碎等有营养的配菜

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