家常菜香煎土豆

具体步骤

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  第一步
  1.把所有材料准备好。
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  第二步
  2.土豆洗干净。
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  第三步
  3.放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。
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  第四步
  4.判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。
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  第五步
  5.把煮熟的土豆取出，剥去外皮。
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  第六步
  6.切成小块。
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  第七步
  7.锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
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  第八步
  8.黄油溶化的差不多时，放入土豆块。
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  第九步
  9.中小火煎至两面金黄。
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  第十步
  10.取出，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒。
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  第十一步
  11.在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐