迷人的紫薯银耳羹

具体步骤

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  第一步
  1.备料。
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  第二步
  2.银耳冷水提前泡发。
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  第三步
  3.枸杞洗净，泡发；准备冰糖。
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  第四步
  4.紫薯去皮、洗净、切丁。
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  第五步
  5.泡发的银耳洗净，去根，撕小朵；紫薯丁洗净去淀粉。
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  第六步
  6.银耳大伙煮开。
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  第七步
  7.依个人口味放入适量冰糖，并不停搅拌。
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  第八步
  8.冰糖融化后，放入紫薯丁，继续不停翻动。
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  第九步
  9.煮至银耳出胶，大概50分钟左右。加入泡好的枸杞，继续炖5分钟即可。