易做的清蒸鲈鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.29 07:04

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主料

• 鲈鱼 ：1条

辅料

• 生抽 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鲈鱼开刀洗净。
• 第二步
  2.葱切段，姜切丝。
• 第三步
  3.热锅下油，等油热后再下姜丝，下葱段，下少许盐。再加上生抽，立即调成一碗香喷喷的点料。
• 第四步
  4.将鲈鱼放在锅里，锅里加热水。
• 第五步
  5.盖上锅盖大火蒸15分钟。
• 第六步
  6.取出鲈鱼，将点料倒在鲈鱼上即可。

烹饪技巧

• 简单家常菜，蒸的时间不要太久。

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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富的营养，营养价值相当的高，含有很高的DHA，和猪脑有着同样补脑的功效。火候刚好的鲈鱼，它会细嫩爽滑。……

包含食材

• 火腿肠
• 小葱
• 香菇
• 鲈鱼
• 香菜

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