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诱人的西红柿炒鸡蛋
诱人的西红柿炒鸡蛋

诱人的西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 07:45

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 姜末 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好鸡蛋和西红柿
  • 第二步
    2.鸡蛋打开
  • 第三步
    3.打散
  • 第四步
    4.葱姜蒜
  • 第五步
    5.锅内放油
  • 第六步
    6.放入葱姜蒜煸炒
  • 第七步
    7.倒入蛋液
  • 第八步
    8.炒成蛋碎
  • 第九步
    9.盛出装碗
  • 第十步
    10.锅内放油,倒入西红柿翻炒
  • 第十一步
    11.翻炒
  • 第十二步
    12.加少量的水
  • 第十三步
    13.倒入蛋碎
  • 第十四步
    14.翻炒
  • 第十五步
    15.加盐
  • 第十六步
    16.装碗

烹饪技巧

  • 西红柿在炒制的过程中容易出水,所以可以不用加水,要猛火快炒,以保证西红柿的营养不流失

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