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诱人的草莓奶油蛋糕
诱人的草莓奶油蛋糕

诱人的草莓奶油蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

  • 淡奶油 :200
  • 海绵蛋糕 :6寸
  • 糖 :20

辅料

具体步骤

  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.海绵蛋糕切成2大片
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.草莓一部分切2半、一分部分切成丁
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.淡奶油放入糖,将奶油盆坐入冰水中
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器打发
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.打发至这种状态
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.蛋糕底放入奶油
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.磨平奶油
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.撒上草莓粒
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.盖上上面那片
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.侧面抹上奶油
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.再将上面抹上奶油
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.侧面撒上杏仁片
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.巧克力用刮刀弄碎
  • 诱人的草莓奶油蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.最后放入草莓

烹饪技巧

  • 1、海绵蛋糕承受压力比较好,不容易塌,但是口感没有戚风蛋糕好。2、奶油放入冰水中容易打发

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欢喜厨厨房

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