「DIY美食」鱼香茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子二根
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  第二步
  2.洗净，切好
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  第三步
  3.放在盐水里面浸一下
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  第四步
  4.放入面粉内裹一下
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  第五步
  5.起油锅，把茄子煎炸下
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  第六步
  6.再起油锅，豆瓣酱炒炒
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  第七步
  7.放水烧开
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  第八步
  8.放入茄子，放入酱油，糖，醋，煮一下
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  第九步
  9.大火收干
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  第十步
  10.鱼香茄子做好了