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黑木耳炒肉
黑木耳炒肉

黑木耳炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 09:46

炒肉是一道家常菜,经常与青椒,香菇,黑木耳,莴笋等其他蔬菜,配合食用。猪肉是生活中常见的肉类,富含优质蛋白质,是最重要的动物性食品之一。猪肉口感极好,同时具有补肾气虚,解热等功效,但是肥胖者,或者血脂较高者不宜多吃。

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主料

辅料

  • 红辣椒1个
  • 大蒜叶 :3根
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 黑木耳炒肉的做法图解一
    第一步
    1.把黑木耳洗净,瘦肉和肥肉分开,把红辣椒、姜、大蒜切成需要的形状。
  • 黑木耳炒肉的做法图解二
    第二步
    2.先把油烧热后,加入肥肉翻炒。
  • 黑木耳炒肉的做法图解三
    第三步
    3.呆肥肉炒到一定程度,加入瘦肉翻炒,然后起锅。
  • 黑木耳炒肉的做法图解四
    第四步
    4.翻炒姜片。
  • 黑木耳炒肉的做法图解五
    第五步
    5.加入红辣椒翻炒。
  • 黑木耳炒肉的做法图解六
    第六步
    6.加入黑木耳、大蒜叶
  • 黑木耳炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放适量的盐、生抽翻炒。
  • 黑木耳炒肉的做法图解八
    第八步
    8.把炒好的菜起锅,完成。

烹饪技巧

  • 肉可以用生抽先腌制一会,会更加的入味。

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黑木耳炒肉 黑木耳炒肉
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黑木耳炒肉还行吧,做的你们喜欢吃的话就应该去多做一点,我就比较喜欢而且呢,我觉得在家里面我爸做这道菜真的是非常拿手,有机会的话你们都来我家里长一下,真的是特别的……

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