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爽滑瓜子酥
爽滑瓜子酥

爽滑瓜子酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

  • 低粉 :100

辅料

  • 白糖 :适量
  • 鸡蛋1只
  • 盐 :适量
  • 猪油50
  • 小苏打 :适量
  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 爽滑瓜子酥的做法图解一
    第一步
    1.称好猪油
  • 爽滑瓜子酥的做法图解二
    第二步
    2.盐、白糖小苏打和泡打粉和一起拌匀
  • 爽滑瓜子酥的做法图解三
    第三步
    3.打鸡蛋和开
  • 爽滑瓜子酥的做法图解四
    第四步
    4.瓜子仁倒进去
  • 爽滑瓜子酥的做法图解五
    第五步
    5.筛入低粉
  • 爽滑瓜子酥的做法图解六
    第六步
    6.揉成面团
  • 爽滑瓜子酥的做法图解七
    第七步
    7.分剂子揉圆
  • 爽滑瓜子酥的做法图解八
    第八步
    8.按扁拍在烤盘上开烤

烹饪技巧

  • 表面刷蛋液颜色会更好看,烤箱温度和时间灵活掌握!

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