美味的紫苏排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.16 04:07

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主料

• 猪肋排 ：500
• 紫苏 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肋排用调味料腌上1小时，紫苏切丝，姜切片
• 
  第二步
  2.下油锅中，爆香葱段与姜片
• 
  第三步
  3.下腌好的排骨
• 
  第四步
  4.中火把排骨两面煎金黄色
• 
  第五步
  5.加盖，小火焖焗5分钟左右
• 
  第六步
  6.揭盖，加入蚝油、海鲜酱油、小许水，煮开
• 
  第七步
  7.把余下的紫苏丝投下，翻炒一下，上碟

烹饪技巧

• 记得用点这些调味料：盐、糖、玫瑰露酒、海鲜酱油、胡椒粉各适量，味道会更鲜。

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• 紫苏
• 排骨

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