糖醋山药自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.10 04:35

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主料

• 山药 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 香醋 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将山药去皮切滚刀块
• 
  第二步
  2.在烧热的锅中放入食用油，放入盐
• 
  第三步
  3.放入山药翻炒
• 
  第四步
  4.放入香醋和老抽翻炒均匀
• 
  第五步
  5.放入适量清水和白砂糖翻炒
• 
  第六步
  6.翻炒至收汁
• 
  第七步
  7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
• 
  第八步
  8.接下来就是享用美味了

烹饪技巧

• 用热水烫过的山药就容易去皮了。

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