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爽滑玫瑰馒头
爽滑玫瑰馒头

爽滑玫瑰馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

  • 蕃薯 :500
  • 面粉 :500

辅料

  • 发粉 :8

具体步骤

  • 爽滑玫瑰馒头的做法图解一
    第一步
    1.备好料,蕃薯煲熟后按成泥冷却
  • 爽滑玫瑰馒头的做法图解二
    第二步
    2.发粉用温水调好放入面粉里,再加入蕃薯泥,和面
  • 爽滑玫瑰馒头的做法图解三
    第三步
    3.将面团醒1-2个钟,按秘笈所说面团会变大,不过我的面团怎么看也没有变大
  • 爽滑玫瑰馒头的做法图解四
    第四步
    4.接着将在团切成一小个一小个
  • 爽滑玫瑰馒头的做法图解五
    第五步
    5.将小个的团按扁平
  • 爽滑玫瑰馒头的做法图解六
    第六步
    6.将按平的团,切成花样
  • 爽滑玫瑰馒头的做法图解七
    第七步
    7.手工卷出玫瑰的形状
  • 爽滑玫瑰馒头的做法图解八
    第八步
    8.水蒸做好后放在蒸笼里醒10分钟,再用大火蒸10分钟途中不要打开盖子,关火后再焖5分钟
  • 爽滑玫瑰馒头的做法图解九
    第九步
    9.最后美丽的蕃薯玫瑰馒头就要出炉啦

烹饪技巧

  • 做好后放在蒸笼里醒10分钟

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