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虫草花蒸鸽
虫草花蒸鸽

虫草花蒸鸽

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.19 09:17

虫草花蒸鸽是以虫草花和鸽子为主材料,虫草花不是花,是人工培养一种真菌,长得像金黄色的草,之所以把它叫做“虫草花”是为了和冬虫草区别开。鸽子富含维生素和矿物质元素,加上虫草花一起炖有很好的食疗效果,能防衰老抗氧化、降血压、、护肝、提高人体的免疫力。

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主料

  • 虫草花 :适量
  • 2只

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 酒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 虫草花蒸鸽的做法图解一
    第一步
    1.鸽肉内加生抽
  • 虫草花蒸鸽的做法图解二
    第二步
    2.加糖
  • 虫草花蒸鸽的做法图解三
    第三步
    3.加油
  • 虫草花蒸鸽的做法图解四
    第四步
    4.加生粉
  • 虫草花蒸鸽的做法图解五
    第五步
    5.加几滴
  • 虫草花蒸鸽的做法图解六
    第六步
    6.加适量盐
  • 虫草花蒸鸽的做法图解七
    第七步
    7.调好味
  • 虫草花蒸鸽的做法图解八
    第八步
    8.虫草花倒出来,不用洗
  • 虫草花蒸鸽的做法图解九
    第九步
    9.鸽肉和虫草花放进碟内,放进电饭煲与饭一起煮即可

烹饪技巧

  • 很简单的一味菜

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